Collezione Oasi
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Artigianale Svizzero
Colombo bio
COD: MEBM32 Disponibile in laboratorio

Colombo bio

5.10 CHF


Il Colombo è utilizzato nelle Indie Occidentali per una preparazione culinaria proveniente dalla cucina Tamil dello Sri Lanka e dell’India del Sud. Nell’isola della Riunione e nelle Indie Occidentali, furono quindi gli emigranti indiani e cingalesi, i “coolies”, che introdussero il colombo nelle tradizioni culinarie nel XIX secolo. A base di molte verdure, spezie, pollo, maiale, agnello, cabri, pesce, gamberetti, aragoste. Per il famoso pollo Colombo, lasciare marinare il pollo con la miscela di spezie colombo per un’intera notte prima della cottura. Questo permette al piatto di conservare tutti i sapori delle spezie.

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Qualità Oasi Garantita 100% Naturale • Macinato fresco
Assistenza Laboratorio +41 91 859 05 32 • Gudo (TI)
Scheda Botanica & Artigianale

Caratteristiche & Proprietà

Ingredienti
*Coriandolo*, Curcuma, *Senape, *Fienogreco, *Aglio, *Zenzero, *Cumino, *Anice stellato, *Prezzemolo, *Timo, *Pepe della Giamaica, *Chiodi di garofano, *Pepe nero, *Noce moscata, *Alloro, *Peperoncino
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: UE/NON UE
Qualità & Lavorazione
Qualità: *Prodotti di agricoltura biologica
Confezionamento
Spargitore/Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni
*senape (semi)

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.

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