Peperoncino Chili In Fiocchi forte Bio:
Die Chilischoten haben ein wunderbar fruchtiges Aroma und werden in fast allen Küchen verwendet (Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte – einfach in Hackfleisch einarbeiten, Gerichte wie Gulasch oder Chili con Carne, Soßen, Saucen). Mit Chiliflocken kann man auch ein wunderbares Chiliöl selbst herstellen. 1 Esslöffel Chiliflocken in 250 ml gutem Olivenöl mischen und den Behälter versiegeln – fertig!
Espelette-Chili in Pulver Bio:
Der Espelette-Chili hat vor allem eine schöne, dichte rot‑orange Farbe und einen sehr charakteristischen fruchtigen Geschmack.
Seine mittlere Schärfe auf der Scoville‑Skala macht ihn für alle Zubereitungsarten als Pfeifer Ersatz geeignet: Fleisch, Fisch, Gemüse.
Chipotle-Chili in Pulver Bio:
Sein fruchtiger und rauchiger Geschmack passt sehr gut zu Ente, insbesondere zu gegrillten Entenbruststücken, zu Hühnerfleisch und zu Tomaten in allen Formen sowie zu Ihrem Gemüse.
Paprika forte Affumicato Bio:
Unsere stark geräucherte Paprika verleiht Ihren Gerichten eine schöne rötliche Farbe sowie einen würzigen, rauchigen Geschmack mit einer recht kräftigen Schärfe. Eine kleine Prise verwandelt Eier, Gemüse, Geflügel, Saucen, Fisch, Tomaten, Zwiebeln, Avocado… In einer Frischkäsecreme und ein paar Löffeln Paprika passt sie gut zu rohem Gemüse und weißem Fleisch
Cayenne-Pfefferpulver Bio:
Dieser besonders scharfe Pfeffer kann in allen scharfen Küchen verwendet werden, um eine unvergleichliche Würze zu verleihen. Er sollte jedoch sparsam eingesetzt werden.
Belebt exotische Gerichte, Krustentiere und scharfe Saucen
