Auf der Scoville-Skala liegt seine Schärfe bei 7/10

Bio gemahlener Cayennepfeffer
Preisspanne: 6.70 CHF bis 23.60 CHF
Der Cayennepfeffer genießt in all diesen Kulturen einen beneidenswerten Ruf wegen seiner verdauungsfördernden und therapeutischen Eigenschaften, und die Menschen, die in den Tropen leben, haben sofort erkannt, dass er dem Körper hilft, der intensiven Hitze dieser Breitengrade besser zu widerstehen.
Dieser besonders scharfe Pfeffer kann in allen scharfen Küchen verwendet werden, um eine unvergleichliche Würze zu verleichen. Er sollte jedoch sparsam eingesetzt werden.
Belebt exotische Gerichte, Krustentiere und scharfe Saucen
Praktische Informationen: um die “Feuer”-Effekte, die durch die ’Einnahme von Chili verursacht werden, zu reduzieren und zu beruhigen, wird empfohlen, Milch, ein Stück Butter oder frische Sahne zu konsumieren.
Eigenschaften & Merkmale
Hinweise des Meisters Gewürze
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