Lorbeer hat eine antiseptische, antivirale und bakterizide Wirkung.
Bio-Lavendelblätter (Schweiz)
Preisspanne: 6.00 CHF bis 9.70 CHF
Verwenden Sie Lorbeerblätter in Muscheln, Suppen und Cremes, Fisch (Thunfisch und andere Fischsorten im Papillote), Beilagen, Foie gras, Lasagne, Wild, Eier, rotes Fleisch, Braten, Kartoffeln usw. Sie eignen sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Marinaden. Ihr Duft entwickelt sich während des langsamen Kochens. Und sie sind unverzichtbar für das Bouquet Garni.
Zögern Sie nicht, sie in Ihren Brühen und allgemein im gesamten Kochwasser (Pasta, Reis …) zu verwenden.
Denken Sie daran, ein Blatt in eine Flasche Essig oder Olivenöl zu geben, um ihm einen zarten Geschmack zu verleihen.
Eigenschaften & Merkmale
Hinweise des Meisters Gewürze
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