Nelken sind für ihre zahlreichen Vorteile bekannt. Sie wirken entzündungshemmend und lindern Muskelschmerzen. Außerdem ist sie ein hervorragendes lokales Anästhetikum und ein wirksames Antiseptikum.
Schweizer Handwerk
Bio gemahlene Nelken
Preisspanne: 6.40 CHF bis 20.60 CHF
Die Nelke stammt von den Blüten des Syzygium aromaticum, einem in Indonesien weit verbreiteten Baum. Sie ist bei der Ernte rot und wird nach dem Trocknen braun. Die Nelke hat ihren Namen wegen ihrer charakteristischen Form. Dieses Gewürz ist besonders für seine antiseptischen und betäubenden Eigenschaften bekannt. Das Kauen von Nelken könnte Zahnschmerzen lindern.
In einer Suppe sind Nelken ein Muss in Eintopf- oder Kohlsuppen. Sobald sie gemahlen sind, werden sie zur Zubereitung des indischen Currys verwendet, das perfekt aromatisiert wird.
Gemahlen werden Nelken mit Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Sternanis und Ingwer in der Gewürzmischung für Lebkuchen kombiniert.
Alle unsere Gewürze werden biologisch und durch fairen und nachhaltigen Handel angebaut.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Bio gemahlene Nelken (syzygium aromaticum) bei Bestellung gemahlen
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Tanzania
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Produkt aus biologischem Anbau
Verpackung
Streuer/Glasbehälter aus Weißblech/Frischebeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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