Stimola la secrezione dei succhi gastrici. Riduce la flatulenza, aerofagia. Sarebbe un buon stimolante per il corpo. Le foglie di coriandolo fresche o disidratate sono una buona fonte di vitamina K.
Schweizer Handwerk
Bio-Korianderblätter
2.20 CHF
Il coriandolo è stato usato fin dall’antichità sia in cucina che in medicina. Tutto viene consumato in questa pianta, le foglie, i semi, ma anche le radici usate per profumare i brodi.
Sicuramente la pianta aromatica più consumata al mondo, soprattutto in Asia.
Ottimo su barbabietole o insalata di carote, zuppe, brodi, frittate. Va aggiunto preferibilmente a fine cottura dei pasti. Benvenuti anche nelle salse.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Coriandolo foglie essicate (Coriandrum sativum)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Tunisia
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Bio-Landwirtschaftsprodukt
Verpackung
Frische‑Sicherungsbeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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