Bio Carragheen-Algenflocken – Meeresalgen

Der Meeresalgen-Lichens (Chondrus Crispus) gehört zur Familie der Gigartinaceae und wird häufig als Irisches Moos, Crondo Crispo, Rote Alge oder Meeresmoos bezeichnet, aber der am weitesten verbreitete Spitzname ist Carragheen, abgeleitet von einem Gebiet in Irland, wo seine Ursprünge liegen.

Er ist wirksam, wenn er während einer Diät zu Speisen hinzugefügt wird, da er den Appetit senken und den Gewichtsverlust fördern kann.

Wenn er zu Speisen hinzugefügt wird, verleiht er einen charakteristischen und unterscheidbaren Geschmack, zum Beispiel kann er zum Salat hinzugefügt oder als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Um einen vorteilhaften Effekt auf die Atemwege oder das Verdauungssystem zu erzielen, kochen Sie ihn in Wasser oder Milch und fügen Sie etwas Zucker oder Honig hinzu, um das Getränk süßer zu machen.

Wir können je nach Dauer ein anderes Ergebnis erzielen: eine längere Kochzeit lässt den Stängel eine gelartige Konsistenz annehmen; während ein leicht gerösteter Meeresalgen-Lichen als Gemüse verzehrt werden kann. Er kann auch roh genossen werden.