In kleinen Mengen konsumiert, wird Muskatnuss bei Atemwegs- und rheumatischen Beschwerden empfohlen.
Schweizer Handwerk
Bio gemahlene Muskatnuss
5.25 CHF
Der Duft der Muskatnuss ist sehr aromatisch, aber dieses Gewürz mit seinem warmen Geschmack sollte in Maßen genossen werden.
Sie kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Zubereitungen verwendet werden. Sie passt sehr gut zu Kartoffeln. Man kann eine Prise hinzufügen, zum Beispiel in einem gratinierten Dauphinois oder in einem Püree. Dieses Gewürz wird auch in der Zusammensetzung der Béchamelsauce verwendet, die sie dezent betont. Es würzt Käsegerichte wie Quiches oder Soufflés. In einer süßen Variante kann Muskatnuss für Lebkuchen verwendet werden. Schließlich verleiht ein Hauch von Sangria oder Punch den Cocktails etwas Spritzigkeit.
Alle unsere Gewürze werden erst nach Bestellung frisch gemahlen und nicht vorher. Das bewahrt ihre Aromen und ätherischen Öle so lange wie möglich.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Muskatnuss bio (Myristica fragrans) bei Bestellung
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: India
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Produkt aus biologischem Anbau
Verpackung
Streuer/Glasbehälter aus Weißblech/Frischebeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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