Porcini granulati bio
Preisspanne: 6.60 CHF bis 27.40 CHF
Diese getrockneten Steinpilze stammen aus zertifiziertem Wildwachstum und haben einen intensiven Geschmack. Nach der Ernte wird der „König der Pilze“ an der Luft getrocknet. Während dieses Prozesses wird das Wasser entfernt und das Aroma bleibt hoch konzentriert. Der Name „Porcini“ kommt daher, dass das Fruchtfleisch fester ist als das vieler seiner Verwandten. Leider sind frische Pilze nicht das ganze Jahr über verfügbar. Daher ist unser Granulat die perfekte Lösung, wenn kein frischer Pilz verfügbar ist.
Leichtes Haselnussaroma und -geschmack mit intensivem Aroma
Die Steinpilzgranulate sind hervorragend zum Verfeinern von Suppen und Soßen, für Pilzrisotto oder zum Würzen von Eintöpfen. Auch lecker, wenn sie über einen herbstlichen Salat gestreut werden, zum Beispiel mit Walnusskernen.
Probieren Sie es in einer Bolognese-Soße!
