La salvia è un antiossidante ricco di ferro.
Schweizer Handwerk
Salbei Bio-Blätter (Schweiz)
Preisspanne: 6.00 CHF bis 9.70 CHF
Schweizer Produkt
La salvia deve essere usata con parsimonia a causa del suo sapore forte. Insaporisce carni bianche come il vitello (ricetta italiana di Saltimbocca per esempio), frattaglie come il fegato o il maiale.
Si abbina bene con uova e legumi come i fagioli verdi o bianchi. Le sue proprietà facilitano la digestione dei pasti abbondanti. Un sorbetto di salvia a fine pasto è un’alternativa originale ed efficace. La salvia aromatizza anche le macedonie di frutta o le marmellate di albicocche, per esempio.
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Labor‑Support
+41 91 859 05 32 • Gudo (TI)
Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Salvia foglie (Salvia officinalis)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Schweiz
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Bio-Landwirtschaftsprodukt
Verpackung
Frische‑Sicherungsbeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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