Senfsamen fördern die Verdauung und die Durchblutung, senken Fieber und Erkältungen. Sie sind nützlich gegen Rheuma, Arthritis und Muskelschmerzen. Allerdings sind manche Menschen allergisch darauf. Deshalb muss Senf in der Zutatenliste jedes Lebensmittels angegeben werden, selbst wenn nur Spuren enthalten sind.
Schweizer Handwerk
Bio-geleistetes, gemahlenes Gelbwürze
Preisspanne: 2.80 CHF bis 10.95 CHF
I semi di senape sono uno dei condimenti più antichi. I semi di senape macinati aggiungono una nota saporita ai piatti cotti a fuoco lento, quando la polvere viene prima leggermente soffritta in olio con aglio e cipolle. Si usa anche in marinate, salse, curry e patate fritte. Può anche essere aggiunto al condimento dell’insalata o alla maionese.
Si usa anche per fare la senape. Per farlo, è sufficiente aggiungere la polvere a una miscela di acqua e aceto.
Attenzione: poiché la senape è un ingrediente allergenico, consigliamo alle persone allergiche a questo prodotto di prestare particolare attenzione.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
Senape gialla* macinata (Sinapis alba)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Deutschland
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Biologisches Agrarprodukt
Verpackung
Weißes Eisenbehälter/Frischebeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Allergene
*Senf (Samen)
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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