Kristallisierte Vanille aus Tansania (Givrée)

I baccelli di vaniglia della Tanzania sono cremosi, con sfumature burrose, speziate e legnose, pieni di sapore e ricchi di vanillina, che si cristallizza con l’età.

Aggiungono dolcezza e un aroma delicato ai prodotti da forno, esaltano le salse affumicate, le vinaigrette piccanti, le spezie, il curry, i ricchi stufati e i piatti cremosi a base di pesce.

I semi sono perfetti anche per l’estratto di vaniglia in infusione con vodka e rum bianco, oltre che per frullati e bevande salutari come caffè e cocktail.