Notre conseil : Utiliser le Tellicherry uniquement avec un moulin à poivre ou un mortier
Artisanal suisse
Poivre Tellicherry Bio TGEB entier
Plage de prix : 5.70 CHF à 18.85 CHF
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold- c’est l’abréviation des meilleures baies de poivre soigneusement sélectionnées à la main après séchage. Cette rareté noble du poivre provient de la réserve naturelle de Periyar dans le Kerala indien, sur la côte de Malabar. Son nom vient de la ville portuaire de Tellicherry (Thalassery).
Le Tellicherry est plus intense, plus chaud, plus noisette que le poivre noir conventionnel. L’odeur rappelle le thé ou le bois de santal. Toujours moulu frais et avec modération. Il s’accorde avec tous les types de viande et peut également être utilisé comme poivre universel.
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Qualité Oasi Garantie
100% Naturel • Moulé frais
Assistance Laboratoire
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Poivre Tellicherry TGEB = Tellicherry Garbled Extra Bold
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : India
Qualité & Transformation
Qualité : *produit d’agriculture biologique
Conditionnement
Pot en fer blanc/Sac de conservation/Mulino
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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