Poivre noir de Nam Bô
10.30 CHF
Questo pepe nero di Nam Bô bio proviene dal Vietnam. Raccolto a mano, granello per granello, ha sapori legnosi e aromi fruttati che daranno sicuramente un tocco originale al vostro piatto.
Si distingue per le note di cacao tostato e per l’aroma dolce e piacevolmente piccante.
Il pepe nero di Nam Bô arricchisce tutti i vostri piatti con un tocco di piccantezza, le sue note selvatiche e muschiate si abbinano perfettamente al pollame arrostito al forno, al branzino arrosto, allo scampo o a un dessert a base di cioccolato.
Si consiglia di macinarlo grossolanamente in un mortaio per liberarne gli aromi.
Caractéristiques & Propriétés
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