Il peut être moulu avec le mortier ou avec un moulin.
Poivre noir de Sao Tomé
6.00 CHF
Le poivre noir Sao‑Tomé, avec ses notes intenses de fraîcheur et d’agrumes, pousse sur la petite île de Sao‑Tomé‑et‑Principe, au large du Golfe de Guinée, entre le Gabon et la Guinée équatoriale. Ce poivre exceptionnel est idéal pour les viandes rouges grillées et les légumes rôtis.
Ce poivre possède une puissante fragrance aromatique qui laisse place à des saveurs agrumées fraîches.
En bouche, le poivre noir de Sao‑Tomé est épicé et fin, parfait pour relever les plats du quotidien.
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Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
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