Peperoncino Chili In Fiocchi forte Bio:
Les piments ont un arôme merveilleusement fruité et sont utilisés dans presque toutes les cuisines (soupes, ragoûts, plats de viande – il suffit de les incorporer à la viande hachée, plats comme le goulash ou le chili con carne, sauce, sauces). Avec les flocons de piment on peut aussi préparer soi‑même une merveilleuse huile au piment. Mélanger 1 cuillère à soupe de flocons de piment dans 250 ml de bonne huile d’olive et sceller le contenant – fait !
Piment d'Espelette en poudre Bio :
Le piment d'Espelette a d’abord une belle couleur rouge‑orange très dense et décorative, et un goût fruité très caractéristique.
Sa puissance moyenne sur l’échelle Scoville le rend adapté à tous les types de préparations en remplacement du poivre : viande, poisson, légumes.
Piment Chipotle en poudre Bio :
Son goût fruité et fumé se marie très bien avec le canard, en particulier avec les magrets de canard grillés, avec la viande de poulet et avec les tomates sous toutes leurs formes ainsi qu’avec vos légumes.
Paprika forte Affumicato Bio:
Notre paprika fort fumé donne une belle couleur rougeâtre et une saveur poivrée et fumée avec un piquant assez fort à vos plats. Une petite pincée transformera les œufs, les légumes, la volaille, les sauces, le poisson, les tomates, les oignons, l’avocat…… Une crème de fromage avec quelques cuillères de paprika se marie bien avec les légumes crus et les viandes blanches.
Piment de Cayenne en poudre Bio :
Ce piment particulièrement piquant peut être utilisé dans toutes les cuisines épicées pour apporter une saveur incomparable. Il reste toutefois à l’utiliser avec parcimonie.
Ravive les plats exotiques, crustacés et sauces piquantes
