Perles de sel d’Afrique

Ce sel est produit au cœur de l’Afrique, sous un soleil brûlant, grâce aux eaux profondes de l’Antarctique. Ces perles de sel sont produites à la frontière entre le désert du Namib et l’Océan Atlantique, sur la côte de la Namibila. Au cœur du Namib, véritable réserve naturelle, on produit un sel unique grâce à un climat très particulier : entre les vents froids de l’Atlantique méridional, l’absence de pluie et le brouillard présent pendant deux tiers de l’année, ce territoire devient un lieu atypique, appelé « côte du squelette ».
Ici les salines se trouvent entre les dunes et la côte, au cœur de zones naturelles privilégiées et renommées pour leur biodiversité.

Vous pouvez mettre vos perles de sel dans un moulin à sel, pour les verser plus facilement sur tout type de préparation, associées à d’autres herbes aromatiques de votre choix. Dans diverses recettes, cet ingrédient peut remplacer le sel traditionnel et ajouter une touche d’originalité.

Grâce à leur structure solide, les grandes perles sont également idéales comme perles de sel de bain.