Sel marin moyen de la Méditerranée

Ce sel de pureté naturelle est produit sur les côtes de la Méditerranée de l'Italie du sud. Loin des industries et des grandes villes, les salines d'eau de mer se trouvent dans de grands parcs ou réserves naturelles. L'eau de mer est transportée à travers un bon système de canaux dans les salines pour la production du sel, parfois centenaires. Le vent et le soleil augmentent la concentration du sel, le sel commence à cristalliser et se pose au fond des salines. Et maintenant le sel est récolté avec des outils spéciaux.

Ce sel de cuisine moyen est utilisé pour cuisiner les plats du quotidien.