Les nombreux bienfaits de l’ail noir
Connu depuis l'antiquité, l'ail est un excellent condiment. C'est aussi un véritable remède, d'où le surnom de l'herbe…
Auteur/autrice : Giovanni Frino
“TZATZIKI” La sauce traditionnelle grecque
Ingrédients : 2 yaourts grecs simples '300 g1 concombre1 ou 2 cuillères de Mix pour Tzatziki Bio2 cuillères d'huile d'olive½…
Aji Picante
Recette avec notre piment jaune d'Amazonie. Ingrédients : 1 piment jaune d'Amazonie5 cl de vinaigre5 cl d'eau1/4 de cuillère à café de…
“Lok Lak” (plat typique du Cambodge)
Recette avec notre poivre rouge de Kampot biologiqueIngrédients pour 2 personnes : 500 g de filet de bœuf3 échalotes6 gousses d'ail1…
Beurre « Maître d’Hôtel »
Ingrédients pour 120 g de préparation : 100 g de Beurre à pommade (Beurre ramolli à température ambiante)1 cuillère 1/2 de notre mélange…