In infusione, l'aneto è anche noto per avere un'azione antispasmodica. Ottimo per stimolare l'appetito e le funzioni di eliminazione, grazie in particolare alla grande quantità di potassio in esso contenuto, all'effetto diuretico.
Artisanal suisse
Aneth feuilles bio
Plage de prix : 2.70 CHF à 6.00 CHF
Il profumo di aneto è molto delicato, leggermente anice. E’ ottimo per insaporire il pesce, soprattutto il pesce bianco o grasso, al vapore, alla griglia o affumicato, come il salmone o la rana pescatrice. Sublima la delicata carne dell’orata o del nasello. Le foglie sono ideali per questo scopo.
È un’erba ampiamente usata per insaporire insalate, soprattutto con patate, o fagioli, barbabietole o cetrioli.
L’uso dell’aneto è comune anche in carni e salse, sia in polpette, marinate, grigliate, papillotes, brodo, ecc.
Le sue foglie sono spesso utilizzate con ricotta e uova.
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Qualité Oasi Garantie
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Aneto (Anethum graveolens)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Hongrie
Qualité & Transformation
Qualité : *produit d’agriculture biologique
Conditionnement
Sac de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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