Il peperoncino Bird Eye's non contiene calorie o grassi. Tuttavia, è ricco di vitamine A e C e fonte di potassio.
Sulla scala di Scoville la sua forza è di 8/10
Artisanal suisse
Poivre de piment Bird Eye’s bio
2.40 CHF
Appartenente alla famiglia dei capsicum frutescens come il peperoncino tabasco, il peperoncino bird eye’s è noto dagli amanti delle sensazioni forti per la sua potenza in bocca. Questo peperoncino rosso vivo originario del Messico è coltivato dal Brasile alla Guyana.
Questo piccolo, lungo e sottile peperoncino va usato con parsimonia ma si adatta perfettamente a tutti i tipi di piatti salati.
Aromatizza piatti a base di pesce e crostacei e piatti a base di carne rossa o bianca. Esalta anche il sapore delle verdure e delle salse, ad esempio come aperitivo. Un filo d’olio neutro aromatizzato con Peperoncino Bird Eye’s aggiunge sapore e piccantezza a pizze e insalate miste.
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Peperoncino Bird Eye's
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Uganda
Qualité & Transformation
Qualité : *Produit d'agriculture biologique
Conditionnement
Pot en fer blanc / Sachet de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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