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Uno dei prodotti aromatici più conosciuti al mondo è il curry madras.
Il nostro curry di Madras è composto da curcuma, coriandolo, cumino, pepe, zenzero, cannella e chiodi di garofano. Questa combinazione gli conferisce il suo colore giallo dorato.
Per la cucina salata:
Insieme al latte di cocco, il curry si cucina meravigliosamente con il pollo, i pesci bianchi, i gamberetti o con verdure, legumi, zucchine, ceci, patate o carote.
Per la cucina dolce:
I più avventurosi possono usarlo su dolci a base di frutta: torte, insalate e crumble o direttamente spolverato su mele, pere e banane.
Ingredienti: *Curcuma, *Coriandolo, *Cumino, *Pepe, *Zenzero, *Cannella, *Chiodi di garofano
Provenienza: India
Qualità: *Prodotti di agricoltura biologica
Confezioni: Spargitore/Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Non surriscaldare mai il curry, altrimenti diventa amaro. Tuttavia, il curry ha bisogno di un po ‘di grasso per sviluppare il suo sapore pieno!
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