Mix Berberè
CHF3.40 – CHF9.80
Il berberé è una preparazione di spezie ed erbe utilizzate in Etiopia.
Questa preparazione è utilizzata nella maggior parte delle salse della cucina etiope. In Europa, questa miscela di spezie è molto richiesta in quanto può avere la stessa funzione culinaria della paprika, pur avendo un potere aromatico più sviluppato.
In Etiopia, ogni famiglia prepara il proprio berbere secondo i propri gusti, ma è sempre molto piccante. Si sposa bene con tutte le carni: rossa, bianca, pollame, selvaggina, agnello, maiale. Stessa cosa per il pesce, i crostacei e i frutti di mare. Insomma: davvero tutto!
Ed è adatto a tutti i tipi di cottura: arrosto, alla griglia, in umido, al vapore, in marinata etc.
ATTENZIONE!!! Questo prodotto è fortemente sconsigliato alle donne in gravidanza!!!
Ingredienti:
Origine:
Qualità:
Confezionamento:
Conservazione:
Allergeni:
Cardamomo, Aglio, Cumino nero, Semi di ruta, sale
Francia
Prodotti convenzionale
Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
No