Pastinaca in polvere bio
Fascia di prezzo: da 4.10 CHF a 8.20 CHF
La pastinaca è originaria della regione mediterranea. La pastinaca è anche conosciuta come carota bianca. Può essere consumata o preparata come la carota comune, ma il suo sapore, soprattutto quando è cotta, è più dolce di quello della carota comune.
La pastinaca può essere consumata cruda, bollita o in umido. La pastinaca può anche essere fritta. Le pastinache fritte assomigliano alle patatine. Purtroppo, la maggior parte delle sostanze nutritive contenute nella pastinaca vanno perse durante la cottura. Infatti, sono presenti principalmente nella parte esterna della radice. Grazie alla polvere di pastinaca, è possibile aggiungere sapore dopo la cottura senza perdere le sostanze nutritive.
Caratteristiche & Proprietà
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