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350.00 CHF
Cette série Extravecchio est extrêmement rare, la réserve de la famille Lonardi compte environ 50 bouteilles. Ce vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP est affiné dans la batterie familiale, qui existe depuis plus de 100 ans.
C’est ce qui en fait un produit unique.
Ce vinaigre balsamique traditionnel de Modène Riserva Oro est présenté dans un élégant emballage décoratif avec une cuillère de dégustation en porcelaine, un bouchon de liège original et un bec verseur en verre, ainsi qu’un petit certificat Acetaia original.
En ce qui concerne son utilisation, il est idéal avec les légumes frais et bouillis, les risottos, les plats de viande ou de poisson, sur les glaces et les fruits. Compte tenu de ses caractéristiques, une cuillère à café de vinaigre a même un pouvoir digestif
. Sur les aliments cuits, il ne doit être ajouté qu’en fin de cuisson afin de préserver son arôme incomparable.
DLUO: 09.10.2029
1 en stock
Ingrédients: 100% de moût cuit de raisins de Modène (Trebbiano et Lambrusco) EXTRA VIEUX
Provenance: Italie (Modène)
Qualité : DOP
Conditionnement : bouteille de 100 ml
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Allergènes : Contient des sulfites
Certifié par le Consortium des producteurs de vinaigre balsamique traditionnel de Modène