Flocons de sel rose du Pakistan (Himalaya)

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Pour la production de flocons de ce sel cristallin, le sel cristallin rose des montagnes du Pendjab est utilisé. A partir du sel cristallin, une saumure est obtenue qui passe à travers de grands réservoirs d’évaporation. Maintenant, l’interaction entre le soleil et le vent commence.

Comme dans une solution saline marine, une fine couche de sel se forme désormais à la surface des réservoirs par temps chaud. Ceux-ci sont soigneusement cueillis à la main et séchés au soleil. Le résultat est les meilleurs flocons de sel rose, légèrement salés et croquants en texture.

Les flocons de sel gemme rose sont un sel de doigt parfait pour le salage de table. Ils sont parfaits pour les steaks, les salades, les poissons et les fruits de mer.

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UGS FDS10 Catégorie

Ingrédients : Sel gemme 100% naturel

Origine : Pakistan

Conditionnement : Boite en fer blanc/ Sachet zip

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non