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Le ghee est le beurre de l’Ayurveda, la science traditionnelle indienne de la vie. Selon une recette séculaire, le beurre est clarifié et raffiné jusqu’à ce qu’il soit totalement exempt de lactose, de protéines de lait et d’eau. Ce procédé d’une pureté absolue donne un produit naturel unique : l’intestin l’absorbe beaucoup plus facilement que les graisses animales conventionnelles et même que les graisses végétales.
Idéal pour la friture, la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et tout ce qui est chauffé dans la cuisine. Il peut être chauffé à haute température. Il n’a pas besoin d’être réfrigéré et peut être conservé pendant au moins un an. Toutefois, il suffit de le retirer avec une cuillère en métal propre pour éviter la prolifération des bactéries.
Ingrédients: Beurre fondu suisse biologique, 99,6 % de matière grasse
Origine : Suisse
Fabriqué par : Himmelrieder Chrüterhäx GmbH – Grossächerstrasse 2 – 8966 Oberwil-Lieli
Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique
Emballage : Pot en verre de 180g.
Note :
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière (Fermer hermétiquement le pot après utilisation.)
Allergènes : Peut contenir des traces de lait Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
– Energie : 3680Kj / 895kcal – Graisses : 99 g – dont graisses saturées 66 g – Glucides : <0.5g – dont sucre : <0.5g – Protéines : <0.5g – Sel : <0.1 gLes informations fournies sur ce site web n’ont jamais un caractère médical ou normatif car elles sont fournies à titre d’information uniquement et ne peuvent donc pas se substituer à l’avis de votre médecin.
sauf week-end et jours fériés
dès 60 CHF dans toute la Suisse et Liechtenstein
visa, mastercard, PostFinance, Virement, twint
+41 91 859 05 32 Lun-Ven 8:00 -12:00 / 13:30 - 18:30 Samedi 8:00 - 18:00
Nous sommes une petite entreprise familiale, fondée dans le but de partager nos connaissances et notre passion pour les épices du monde, leurs combinaisons improbables et leurs vertus insoupçonnées.
