10.50 CHF
Petites sphères à base d’Aigre-Doux Blanc, parfumées aux dattes, à utiliser crues sur tous les plats, de l’entrée au dessert.
Sans colorants ni conservateurs. 100% végétal.
Indiqué sur : légumes crus ou cuits, viandes blanches, fromages frais ou affinés, douceurs aux noix, sorbets et glaces, salades de fruits, panna cotta, yaourts, cocktails et smoothies…
Ces sphères savoureuses font plaisir au palais et aux yeux en habillant les plats avec une extrême élégance et en les régalant d’une surprenante explosion de saveurs. De l’entrée au dessert, laissez-vous séduire par la tradition qui rencontre la modernité.
Avant ouverture : à température ambiante Après ouverture, nous vous recommandons de conserver les perles au réfrigérateur et de les consommer dans les 12 à 14 jours.
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Ingrédients : Vinaigrette balsamique (moût de raisin acétique), arôme datte, eau, gomme de cellulose, gélifiants, chlorure de calcium, alginate de sodium
Provenance : Italie
Producteur : Acetaia REALE, Via Mazzacavallo 62, 41043 Formigine (MO)
Qualité : Conventionnel
Conditionnement : Pot de 50g
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes : Contient des sulfites
