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Découvrez ici les perles de vinaigre balsamique de Modène. Ces petites sphères gélatineuses libèrent un cœur liquide du célèbre vinaigre de truffe. La texture est douce et agréable et le goût délicieux.
Peut être utilisé de l’apéritif au dessert. Convient pour : les plats de viande et de poisson (saumon fumé, crustacés, sushis…), les entrées, les plats de pâtes, les salades composées, les légumes bouillis ou grillés, le riz froid, les fruits, les glaces, les crèmes et les desserts.
Avant ouverture : à température ambiante Après ouverture, nous vous recommandons de conserver les perles au réfrigérateur et de les consommer dans les 12 à 14 jours.
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Ingrédients: Vinaigrette balsamique à la truffe (moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de raisin, moût de raisin cuit, arôme de truffe), eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiant : chlorure de calcium, alginate de sodium.
Provenance: Italie
Producteur: Acetaia REALE, Via Mazzacavallo 62, 41043 Formigine (MO)
Qualité : conventionnelle
Conditionnement : Pot de 50g
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes : Contient des sulfites
