Poivre vert bio moulu

Notre Poivre Vert provient de la côte montagneuse et boisée de Malabar, dans le Kerala au sud-ouest de l’Inde. Cette région passe généralement par le pays d’origine du poivre. Ici, il est cultivé par de petits syndicats d’agriculteurs. La récolte se fait manuellement entre novembre et janvier, dans un état immature et soigneusement séché. Le poivre vert n’est cultivé dans cette région que depuis la fin du 20ème siècle. Notre Poivre Vert Malabar a une saveur fraîche et agréablement épicée.
Le poivre vert est utilisé pour le porc, la volaille, les fruits de mer, le poisson ou le veau. il est absolument nécessaire pour la préparation d’une sauce au poivre français. Essayez notre poivron vert avec des fraises fraîches ou de la mangue mûre – une saveur vraiment extraordinaire.