Sel du soleil inca

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Ce sel solaire provient des Andes péruviennes (dont le nom est Sel des Andes).

Aujourd’hui encore, il est extrait de la même manière qu’il était extrait à l’époque des Incas. L’eau d’une source hautement saline près de Machu Picchu est conduite dans environ 1 500 bassins de terrasse.
Dans ces bassins de 10 cm, le sel commence à se concentrer grâce à l’énergie solaire. Après quelques semaines, le sel est tellement concentré qu’il peut être récolté. Ce sel Inca est délicieux, séché au soleil comme une fleur de sel. Il faut souligner la grande pureté de la source qui alimente les bassins.

La source étant située à plus de 3000m d’altitude et loin de tout type d’industrie, il est possible de produire un sel totalement pur.

Le sel du soleil Inca convient à la cuisine de tous les jours.

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UGS SDM22 Catégorie

Ingrédients : 100% gemme de sel naturelle

Origine : Pérou

Conditionnement : boîte en fer blanc/sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non