4.90 CHF – 14.70 CHF
Le sel Kala Namak est le produit d’un mélange de sel liquide de l’Himalaya et de Salsola stocksii. Ce type de plante se trouve sur des sols salins et calcaires, principalement au Pakistan et en Inde. Il s’agit d’une sorte de remède populaire depuis des générations.
Le Kala Namak ou sel noir donne aux plats un goût sulfureux. Il est particulièrement indiqué pour les salades de fruits et les chutneys. Il est particulièrement bon avec les légumes et les fruits exotiques, mais aussi avec le poisson. Il donne également un goût extraordinaire aux boissons à base de jus de fruits ou aux long drinks. Pour les végétaliens, le sel noir est particulièrement apprécié à table pour son goût d’œuf.
Ingrédients: Sel cristallin, 1% de Salsola stocksii
Provenance: Inde
Emballage : Pot en verre
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Allergènes:Non
Les informations contenues dans ce site n’ont jamais de valeur médicale/prescriptive car elles sont fournies à titre d’information uniquement et ne peuvent donc pas se substituer à l’avis de votre médecin.
sauf week-end et jours fériés
dès 60 CHF dans toute la Suisse et Liechtenstein
visa, mastercard, PostFinance, Virement, twint
+41 91 859 05 32 Lun-Ven 8:00 -12:00 / 13:30 - 18:30 Samedi 8:00 - 18:00
Nous sommes une petite entreprise familiale, fondée dans le but de partager nos connaissances et notre passion pour les épices du monde, leurs combinaisons improbables et leurs vertus insoupçonnées.
