Sel rose de l’Himalaya fin

Le sel cristallin rose du Pakistan (Himalaya) est l’un des sels naturels les plus connus et les plus appréciés au monde. Ce sel naturel doit sa couleur rougeâtre à la teneur en oxyde de fer.
L’exploitation minière a lieu dans de grandes mines de sel dans la province pakistanaise du Pendjab, à environ 200 kilomètres au sud-ouest de l’actuel Himalaya. La région est l’un des plus grands gisements de sel gemme au monde.

La légende raconte que l’immense dôme de sel a été découvert par les chevaux de l’armée d’Alexandre le Grand. Le sel cristallin pakistanais est considéré comme un cadeau de la nature et est un excellent sel de table pour un usage quotidien dans la cuisine. L’aspect attrayant et le goût sucré incomparable de ce produit naturel en font un produit populaire.
Ce sel à grains fins provient de la région de l’Himalaya. Il est né il y a 500 millions d’années de la mer primitive. Le sel naturel pur, récolté à la main, est exempt d’additifs.

Il donne aux plats un goût particulièrement fin et de nombreux chefs gastronomiques recommandent cette qualité.