Thé Milky Oolong Bio

Le thé Oolong, aussi appelé thé bleu, est un thé traditionnel chinois
obtenu à partir des feuilles partiellement oxydées de la plante Camellia sinensis.

Notre Milky Oolong bio est un thé semi oxydé parmi les plus appréciés des amateurs de thé oolong. Au cours du processus de fabrication, les feuilles de thé sont enveloppées dans les vapeurs de lait pour donner à l’infusion un goût velouté et crémeux de lait et de vanille. Milky Oolong est un thé pour toute la journée en raison de sa faible teneur en théine. Il est produit dans la région du Fujian en Chine et est travaillé presque entièrement à la main. Une fois les feuilles séchées, le thé encore humide est chauffé avec la vapeur du lait. Après cette phase les feuilles sont roulées à la main puis séchées.

Le thé Oolong est une source d’antioxydants et contient également des minéraux tels que le calcium, le manganèse, le cuivre et le sélénium. Le processus de semi-fermentation les enrichit en polyphénols et en substances bénéfiques pour la santé. La consommation de thé oolong est recommandée pour ceux qui veulent perdre du poids, tant pour sa teneur en théine que pour l’apport de polyphénols présents qui aident notre corps à contrer l’action des radicaux libres et à prévenir le vieillissement.

Le meilleur moment de la journée pour déguster ce thé est le matin ou l’après-midi.