7.65 CHF – 36.05 CHF
Les gousses de vanille de Tanzanie sont crémeuses, avec des nuances beurrées, épicées et boisées, pleines de saveur et riches en vanilline, qui se cristallise avec l’âge.
Elles ajoutent de la douceur et un arôme délicat aux produits de boulangerie, rehaussent les sauces fumées, les vinaigrettes épicées, les épices, les currys, les ragoûts riches et les plats de poisson crémeux.
Les graines sont également parfaites pour l’extrait de vanille infusé à la vodka et au rhum blanc, ainsi que pour les smoothies et les boissons saines telles que le café et les cocktails.
Ingrédients: Vanilla Planifolia biologique (cristallisée)
Origine : Tanzanie
Collection: 2023
Vieillissement: blanchi et séché au soleil > 6 à 12 mois
Odeur: cacao, fruits rouges et violette
Aspect: gousses de 18 à 21 cm
Taux d’humidité: 35%.
Teneur en vanilline: 3%.
Emballage : Tube en verre / sachet fraîcheur
Conservation : Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, dans le tube de verre d’origine ou dans un bocal hermétique de votre choix.
Allergènes : Non
La vanille a des effets contre la fatigue et l’insomnie, car elle est naturellement un anti-stress. Pour son parfum apaisant et relaxant, mais aussi pour ses propriétés antispasmodiques.
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