Zutaten: *Kakaomasse, *Rohrzucker, *kandierte Zitronenschalen 10%, (*Zitronenschalen 40%, *Zucker, Puderzucker (Saccharose), *Glukosesirup), *Kakaobutter, *Kaffee 4%, *Vanilleschoten, *Kakao: mindestens 71% (dunkle Schokolade).
Herkunft: Schweiz (Tessin)
Produziert von: Chocolat Stella Via alle Gerre 28 6512 Giubiasco Schweiz und ausgewählt von Küchenchef Pietro Leemann
Qualität: Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Verpackung: 50g Tablette
Lagerung: Kühl (16-18°C), trocken und geruchsfrei lagern.
Allergene: Kann Milch und Nüsse enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Energie 2152 kJ / 518 kcal
Fette 36g
davon gesättigte Fettsäuren 22g
Kohlenhydrate 35g
davon Zucker 32g
Ballaststoffe 12.0g
Eiweiß 7.8g
Salz 0.02g