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Die Yaconwurzel stammt aus den peruanischen Anden und wird von den Ureinwohnern seit Jahrhunderten als wichtiges Nahrungsmittel verwendet. Yacon-Sirup enthält 46,5 g Zucker, die Hälfte dessen, was normalerweise im Haushalt vorkommt. Allerdings hat Yacon Sirup eine sehr angenehme Süße, die ihn zum idealen Zuckerersatz macht.
Außerdem bestehen etwa 50 % des Kohlenhydratanteils aus Inulin und Fructooligosacchariden (FOS). FOS sind die sogenannten Präbiotika. Sie unterstützen die guten Bakterien im Darm und reinigen ihn.
Yacon hat einen sehr niedrigen glykämischen Index von 1, der den Blutzuckerspiegel beim Verzehr nicht in die Höhe schnellen lässt und ist daher für Diabetiker geeignet.
Indiziert gegen Magenreflux
Bio-Fairtrade-Glutenfrei-Vegan-Ohne Zusatzstoffe
TMC:
Nicht vorrätig
Zutaten: * 100 % Yacon aus biologischem Anbau
Herkunft : Peru
Qualität : * Bio-Landwirtschaftsprodukt
Verpackung: 224 g Spender
Lagerung : An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht
Allergene : Nein
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