UNSERE BIO-PRODUKTE
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7.00 CHF – 42.00 CHF
Unsere Massenalgen stammen alle aus biologischem Anbau. Algen sind ein Produkt der Aquakultur und werden nicht von unserer Schweizerischen Bio-Verordnung (RS 910.18) geregelt, weshalb wir sie nicht “Bio-Algen” nennen können. Alle unsere Algen haben jedoch ihre Bio-Zertifizierung.
Wakame ist die am häufigsten konsumierte Alge der Welt und von Natur aus reich an Mineralien, einschließlich Kalzium und Eisen, sowie Proteinen. Es enthält auch die Vitamine A, B1, B2, B3 und C in wichtigen Mengen.
Seine Konsistenz ist zart und flüssig. Zart mit einem leicht jodierten Geschmack im Mund und einem Austernaroma.
Es wird hauptsächlich in Salaten und Suppen (z. B. der japanischen „Miso“-Suppe) verwendet. Wakame ist ideal für die Zubereitung von Gemüsesalaten
Zutaten : * Wakamé-Flocken (Undaria pinnatifida)
Herkunft: Frankreich
Verpackung: Frischebeutel
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht
Schnitt: 5-10 mm
Allergene: Es kann Spuren von Krebstieren, Fischen, Weichtieren enthalten
Wakame enthält eine natürliche Aminosäure: Glutaminsäure.
Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.
ausgenommen Wochenenden und Feiertage
ab 60 CHF schweizweit und Abholung im Labor
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+41 91 859 05 32 Montag bis Samstag, 8.00 bis 19.00 Uhr
