Può essere macinato con il mortaio o con un mulino.
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Pepe nero di Sao-Tomé
6.00 CHF
Il pepe nero Sao-Tomé, con le sue intense note di freschezza e agrumi, cresce sulla piccola isola di Sao-Tomé-Et-Principe al largo del Golfo di Guinea, tra il Gabon e la Guinea Equatoriale. Questo eccezionale pepe è ideale per carni rosse alla brace e verdure grigliate.
Questo pepe ha una potente fragranza aromatica che lascia spazio a freschi sapori agrumati.
Lungo in bocca, il pepe nero di Sao-Tomé è piccante e fine, perfetto per speziare i piatti di tutti i giorni.
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Scheda Botanica & Artigianale
Caratteristiche & Proprietà
Ingredienti
Pepe nero di Sao Tomé (Piper nigrum)
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: Sao Tomé
Qualità & Lavorazione
Qualità: Convenzionale
Confezionamento
Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza/Mulino
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Note del Maestro Speziere
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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