Il pepe di Kampot è considerato uno dei migliori pepe del mondo.Il pepe bianco è ricco di sostanze nutritive, tra cui fosforo e magnesio.
Utilizzare il Pepe bianco di Kampot solo con un macinapepe o un mortaio e a l'ultimo momento
Artigianale Svizzero
Pepe bianco di Kampot bio
15.00 CHF
Il pepe bianco di Kampot è uno dei pochi pepi al mondo che viene prodotto da semi rossi completamente maturi. È un prodotto raro, fine e delicato.
Il pepe bianco di Kampot ha un colore che va dal bianco crema al beige e un vero aroma di pepe con una nota mentolata.
Il suo intenso sapore speziato sprigiona delicate note di erbe fresche, eucalipto, agrumi e rosmarino.
Ideale su tutte le carni, bianche o rosse, in tutte le verdure crude o cotte, amidi, insalate, marinate, piatti in salsa, tutti i dessert fruttati (crostate, crumble, macedonie) e al cioccolato (muffin, biscotti, torte, fondenti, ecc.).
Si consiglia di macinarlo sul pesce alla griglia o al vapore, o sulle ostriche. Il pepe bianco di Kampot aggiungerà un tocco di pepe alle tue salse o ai tuoi brodi.
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Scheda Botanica & Artigianale
Caratteristiche & Proprietà
Ingredienti
Pepe bianco di Kampot*
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: Cambogia
Qualità & Lavorazione
Qualità: *Prodotto di agricoltura biologica
Confezionamento
Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza/Mulino
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Note del Maestro Speziere
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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