Lemongrass ist ein Antiseptikum. Es aktiviert die Verdauung, regt die Magenfunktionen an und bekämpft die rebelle Kolitis dank seiner antiseptischen und heilenden Wirkung.
Schweizer Handwerk
Zitronengras Bio Pulver
6.00 CHF
Weit verbreitet in der asiatischen Küche, ein paar Prisen Zitronengras zu frischer Sahne hinzufügen, um eine Sauce um Huhn oder Fisch zu binden.
Lemongrass wird in Suppen, Marinaden, Currys, Brühen gekocht. Es passt gut zu Fleisch wie Huhn, Schwein, Rind. Es wird auch als Aufguss im Tee verwendet.
Es wird auch als Aufguss im Tee verwendet. In einigen afrikanischen Ländern ist es zum Beispiel nicht ungewöhnlich, den traditionellen Minztee mit etwas Zitronengras zu sehen.
Es lässt sich leicht mit Knoblauch, Ingwer, frischem Chili, Koriander, Kokos oder Ananas kombinieren.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Lemongrass (Cymbopogon citratus)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Uzbekistan
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Bio-Landwirtschaftsprodukt
Verpackung
Streuer/Glasbehälter aus Weißblech/Frischebeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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