Yukishio Meersalz aus Japan

Yukishio (wörtlich Schnee‑Salz) ist ein Salz von der Insel Miyako‑jima, das die höchste Mineralzahl enthält, die wichtigsten der Welt (18 verschiedene Mineralien), nämlich:

Sodium, Magnesium, Kalium, Calcium, Eisen, Mangan, Zink, Chrom, Kupfer, Chlor, Kobalt, Nickel, Brom, Strontium, Fluor, Sulfid, Bor und Lithium.

Es ist offiziell im Guinness‑Buch der Rekorde eingetragen. Dieses Salz ist Teil der gesunden Ernährung der Bewohner von Okinawa.

Die Konsistenz dieses Salzes ist weltweit einzigartig. Ein Teelöffel Yukishio wiegt etwa … 5 g! Zum Vergleich wiegt ein Teelöffel „klassisches“ Salz 17 g. Also gesünder und günstiger.

Perfekt für Suppen und Eintöpfe oder als Würzmittel für Fleisch und Fisch, Foie gras, rohes und gekochtes Gemüse.