Nam Bô Weißer Pfeffer
7.50 CHF
Geerntet in der Provinz Nam Bô, Vietnam, werden diese weißen Beeren von Hand, Bohne für Bohne, ausgewählt. Sie zeigen einen echten, vollmundigen Pfeffer mit Charakter und Feinheit, sowohl floral als auch krautig. Vorsicht, es verträgt keine gute Kochzeit, was seine Bitterkeit hervorhebt. Verwenden Sie es leicht gemahlen auf geröstetem Fisch oder auf wilden Pilzen in der Pfanne. Ideal für alle Fischprodukte und Gemüse.
Nicht vorrätig
Eigenschaften & Merkmale
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