Grüner Bio-Pfeffer gemahlen

Il nostro Pepe Verde proviene dalla costa montuosa e boscosa di Malabar, a Kerala nel sud-ovest dell’ India. Questa regione generalmente passa per il paese d’origine del pepe. Qui, è coltivato da piccoli sindacati d’agricoltori. La raccolta viene effettuata manualmente tra novembre e gennaio, in uno stato immaturo e accuratamente essiccato. Il pepe verde è coltivato solo dalla fine del XX secolo in questa regione. Il nostro Pepe Verde di Malabar ha un sapore fresco e piacevolmente piccante.
Il Pepe verde è utilizzato per la carne di maiale, pollame, frutti di mare, pesce o vitello. è assolutamente necessario per la preparazione di una salsa al pepe francese. Provate il nostro pepe verde con fragole fresche o mango maturo – un sapore davvero straordinario.