En infusion, l'aneth est également connu pour son action antispasmodique. Excellent pour stimuler l’appétit et les fonctions d’élimination, grâce notamment à la grande quantité de potassium qu’il contient, ainsi qu’à son effet diurétique.
Artisanal suisse
Aneth feuilles bio
2.70 CHF
Le parfum d’aneth est très délicat, légèrement anisé. Il est excellent pour assaisonner le poisson, surtout le poisson blanc ou gras, à la vapeur, grillé ou fumé, comme le saumon ou le poisson-pêche. Il sublime la chair délicate de l’orata ou du merlu. Les feuilles sont idéales pour cet usage.
C’est une herbe largement utilisée pour assaisonner les salades, surtout avec des pommes de terre, ou des haricots, betteraves ou concombres.
L’utilisation de l’aneth est également courante dans les viandes et sauces, que ce soit dans les boulettes, marinades, grillades, papillotes, bouillons, etc.
Ses feuilles sont souvent utilisées avec de la ricotta et des œufs.
1
Définissez la quantité et ajoutez au panier
Livraison Suisse
Gratuite à partir de 80 CHF • 5–10 jours ouvrés
Paiements 100% Sécurisés
TWINT, PostFinance, Carte, Virement bancaire
Qualité Oasi Garantie
100% Naturel • Moulé frais
Assistance Laboratoire
+41 91 859 05 32 • Gudo (TI)
Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Aneth (Anethum graveolens)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Hongrie
Qualité & Transformation
Qualité : *produit d’agriculture biologique
Conditionnement
Sac de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
De la Même Sélection d'Excellence
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
