La liquirizia ha un profumo dolce e zuccherato. La polvere viene utilizzata per aromatizzare dolci, creme, pan di zenzero e sciroppi. Da uno a due cucchiaini da tè sono sufficienti per perfezionare i vostri dolci.

La polvere di liquirizia esalta la finezza di pesci e crostacei e si sposa bene anche con la carne di maiale e alcune verdure. Infatti Nella cucina di tutti i giorni, la liquirizia è molto facile da usare perché si sposa bene sia con i piatti dolci che con quelli salati.

ATTENZIONE: Sconsigliato alle persone con pressione alta.