La maggiorana sostiene il sistema nervoso a livello centrale e digestivo, e aiuta ad alleviare la nausea e il mal di testa.
Maggiorana bio
2.90 CHF
Molto apprezzato per il suo sapore relativamente più mite dell’origano. Può essere utilizzato per insaporire pomodori, salse, ripieni, farciture, verdure. Ma anche pesce, frutti di mare, uova, carne, pollame e salsicce. Insaporisce piacevolmente l’olio o l’aceto incorporando una piccola manciata di maggiorana secca nella bottiglia.
La maggiorana ha un sapore e un profumo eccezionali che fanno di questa pianta un ingrediente chiave della cucina italiana e provenzale. Per preservare tutto il suo aroma e i suoi benefici, aggiungerlo sempre a fine cottura.
Caratteristiche & Proprietà
Note del Maestro Speziere
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