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Curry Madras bio

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Le curry de madras est l’un des produits aromatiques les plus populaires au monde.

Notre curry Madras est composé de curcuma, de coriandre, de cumin, de poivre, de gingembre, de cannelle et de clous de girofle. Cette combinaison lui donne sa couleur jaune d’or.

Pour la cuisine salée :
Avec le lait de coco, le curry se cuisine à merveille avec du poulet, du poisson blanc, des crevettes ou avec des légumes, des légumineuses, des courgettes, des pois chiches, des pommes de terre ou des carottes.

Pour la cuisine sucrée :
Les plus aventureux peuvent l’utiliser sur des desserts à base de fruits : gâteaux, salades et crumbles ou directement saupoudré sur des pommes, des poires et des bananes.

UGS MEBM36 Catégorie

Ingrédients: *Curcuma, *Coriandre, *Cumin, *Poivre, *Gingembre, *Cannelle, *Clou de Girofle

Provenance: Inde

Qualité : * Produits issus de l’agriculture biologique

Conditionnement : Saupoudreur/ Boîte en fer blanc / Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Ne jamais surchauffer le curry, sinon il devient amer. Cependant, le curry a besoin de matières grasses pour développer toute sa saveur !

Les informations contenues sur ce site ne sont jamais destinées à être médicales/prescriptives, car elles sont fournies à titre d’information uniquement, et ne peuvent donc pas se substituer à un avis médical.