Écorce de citron biologique

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Écorce de citron espagnol, fruit du citronnier Citrus limonium, y compris l’écorce et le mésocarpe du fruit, séché lentement et naturellement sans additifs.

Ils accompagnent parfaitement les desserts et tous les plats sucrés. Préparations de pâtes et gâteaux : madeleines, biscuits, gâteaux, crêpes, gaufres, brioches, cakes, frangipanier, etc. La poudre infusée dans du lait, aromatise délicatement une crème brûlée, crème anglaise, chantilly.

En cuisine salée, ils peuvent entrer dans toutes les préparations liquides : bouillons de poissons, sauces, béchamel (avec un peu de muscade), plats mijotés.

Toutes nos épices sont issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable et durable.

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UGS ZAB2 Catégorie

Ingrédients: *Peau de citron(Citrus limon)

Origine : Espagne

Qualité : * Produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Pot fer blanc / Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Grâce à sa teneur en flavonoïdes qui métabolisent les lipides sanguins et réduisent les graisses, ainsi qu’en vitamines P et C qui aident à dégager les vaisseaux sanguins, le zeste de citron contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang, tout en favorisant la perte de poids.

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