Graines de sésame noir bio

Connues comme la forme originelle du sésame, ces petites graines existent depuis des milliers d’années. Le sésame est donc l’une des plantes les plus anciennes au monde.
Contrairement au sésame blanc, le sésame noir a une saveur plus forte et plus épicée.

Les graines de sésame noir peuvent être grillées à sec dans une poêle pour intensifier leur arôme et leur saveur. Ajoutées aux salades, aux smoothies, aux soupes ou aux sauces, elles apportent une touche de saveur et de croquant. Ils peuvent également être utilisés dans les produits de boulangerie, tels que la pâte à gâteau, les biscuits ou les muffins. Ils se marient bien avec le chocolat noir, le miel ou l’huile de sésame pour créer des saveurs exotiques et gourmandes. Le sésame noir est également largement utilisé dans la cuisine asiatique pour aromatiser les plats tels que les nouilles, le riz ou les légumes sautés. Les graines de sésame noir sont un ingrédient polyvalent et nutritif à ajouter à votre alimentation quotidienne.